Si vous voulez faire du beurre, vous ne devez pas avoir une baratte à beurre. Vous pouvez facilement faire du beurre à la maison avec de la crème fouettée et un mélangeur. Ajoutez un peu de saveur supplémentaire à la beurre de donner un charme particulier.

Instructions

•  Laissez reposer la crème du réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit la température ambiante. Si elle est froide réfrigérateur, il prendra trop de temps pour devenir beurre.

•  Verser la crème dans le récipient du mélangeur et commencer le mélange à faible vitesse. Si vous mélangez trop vite, vous allez vous retrouver avec de la crème fouettée.

•  Continuer mélangeant à basse vitesse jusqu'à ce que vous voyez des taches de jaune tourbillonnant autour dans le mélange. Cela peut prendre de 10 minutes à une demi-heure, en fonction de la température de la crème. Les taches jaunes commencent à devenir de plus en forment un plus grand blob et il y aura beaucoup d'autres liquide bruissement soudain autour dans le mélangeur ainsi. Lorsque cela se produit, éteignez le mélangeur.

•  Verser le contenu du mélangeur à travers une passoire étamine doublée dans un bol. Vous pouvez enregistrer le babeurre que vous avez versé au large. Il est pas cultivé comme vous achetez dans le magasin, mais il est parfaitement adapté pour boire ou cuisiner.

•  Prenez le beurre que vous avez dans la gaze et apporter les coins de la toile ensemble, tournez doucement le tissu et presser le beurre. Plus de babeurre seront évincés. Votre but est d'obtenir autant de liquide que vous pouvez sortir du beurre.

•  Rincer le beurre sous l'eau froide, lorsque vous avez pressé autant babeurre comme vous pouvez par l'étamine. Puis sortez-le de l'étamine et le placer sur une plaque. Utilisez une cuillère en bois qui a été trempé dans l'eau froide, ce qui l'empêche de coller à la cuillère ou une spatule, travailler le beurre. Utilisez le dos de l'ustensile de pousser le beurre autour de la plaque et pousser plus babeurre.

•  Gardez formant le beurre dans une boule et rincer sous l'eau froide, et il travaille jusqu'à ce qu'il n'y plus babeurre sortant. Cela ne prend pas plus de quelques minutes.

•  Saupoudrer un peu de sel sur le beurre, si désiré, et travailler dans le beurre. Si vous voulez d'autres saveurs, vous pouvez ajouter le zeste de citron, le zeste d'orange, le persil finement haché, ou d'autres herbes ou des épices. La cannelle est bon pour le petit déjeuner du pain et des crêpes.

•  Emportez votre beurre dans un récipient et couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique avant de les réfrigérer.

Conseils et avertissements

• Ceci est un grand projet pour les enfants à suivre - de prendre une chose et en faire une autre.