Crabe et - boulettes frites généralement farcis avec de la viande de crabe, fromage à la crème et les épices - est un aliment de base dans la plupart des restaurants chinois américains. L'ajout de quelques ingrédients différents pour les Rangoon de crabe à la maison peut adoucir le remplissage.

Instructions

•  Mélanger la chair de crabe, sauce à steak, le sucre et la poudre d'ail dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une consistance pâteuse.

•  Placer une cuillerée du mélange sur chaque feuille de won ton avec une cuillère. Prenez chacun des quatre coins de l'enveloppe et rassembler. Pincez les coins pour sceller.

•  Badigeonner un peu de jaune d'oeuf sur chaque feuille de won ton où vous avez été scellés il. Le jaune améliore encore l'étanchéité.

•  Réglez votre friteuse à 375 degrés Fahrenheit. Égoutter les rangoons de crabe sur une grille ou du papier absorbant.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez utiliser une casserole profonde et déposez les rangoons de crabe et cuire jusqu'à coloration dorée si vous n'avez pas de friteuse.