September 15
Glaçage un petit gâteau peut être aussi facile que vous le souhaitez qu'elle soit. Un tourbillon de base de cerise nécessite simplement un peu de pratique avec l'utilisation d'une poche à douille jetable et une pointe. Pour un défi difficile, créer une fleur de zinnia floraison qui englobera le dessus de vos gâteaux. Les deux projets utilisent l'utilisation d'un coupleur, un outil rond qui se fixe aux sacs de pâtisserie pour faire des conseils plus facile à fixer et passer sur.
• Monter une pointe étoiles de décoration 1M sur la fin d'une poche à douille jetable utilisant un coupleur. Remplir le sac aux trois quarts plein avec glaçage au beurre.
• Tenir le sac à un angle de 90 degrés avec la pointe d'un 1/4 de pouce au-dessus de la surface de la cupcake. Commencez par le bord extérieur et serrer une spirale sur le dessus de la cupcake, en spirale vers le centre. Tirez vers le haut et loin lorsque vous atteignez le centre.
• Créer une seconde, plus petite en spirale au-dessus de la première par une à partir de la tuyauterie à mi-chemin dans le gâteau. Spiral la cerise dans le centre et tirez vers le haut et loin pour former une pointe.
• Monter une pointe ronde n ° 7 de la décoration à la fin d'une poche à douille jetable utilisant un coupleur. Remplir le sac aux trois quarts plein avec glaçage au beurre. Saisissez une fleur clou n ° 7 fermement dans votre main.
• Tenir le sac de pâtisserie à un angle de 90 degrés à partir de l'ongle. Tuyau une forme de balle sur la tête de l'ongle. Appuyez sur le centre de la boule avec votre doigt pour aplatir légèrement. Retirer la pointe n ° 7 et le remplacer par une pointe de décoration pétale n ° 101.
• Tenir le sac à un angle de 45 degrés avec le grand côté de la pointe contre la boule de glace. Pipe motifs en zigzag pour quatre rangées de créer pétales, diminuant l'angle de l'inclinaison du sac avec chaque nouvelle ligne en zigzag. Retirer la pointe n ° 101 et le remplacer par la pointe n ° 1 tour de décoration.
• Créer une série de petits points dans le centre de la fleur, où vous écrasé dans le ballon, en utilisant cette astuce. Réglez poche à douille de côté et positionner le clou de pâtisserie juste à côté du petit gâteau givré vous voulez qu'il orne. Faites glisser la fleur de glaçage délicatement l'ongle et sur le dessus de la cupcake.