Ce plat est très bien si vous jetez un dîner ou un dîner romantique pour deux.

Instructions

•  Dans un mini processer culinaire ou au mélangeur, mélanger le romarin, l'ail, le thym, le sel, le poivre de Cayenne, le poivre noir et l'huile d'olive. Quand il forme une pâte, c'est fait. Cela devrait prendre 5 secondes.

•  Prenez votre agneau et le placer sur une surface de travail. Frotter la pâte sur tout l'agneau. Laisser mariner pendant environ 1-4 heures.

•  Chauffer le gril à feu vif. Quand il commence à fumer, ajouter les côtelettes d'agneau et les saisir pendant environ 3 minutes de chaque côté. Transfert à assiettes et servir.