Comme vous vous préparez un rôti de couronne délicieux pour un dîner spécial, ne négligez pas la présentation finale de votre rôti. Protéger les os des côtes qui s'étendent sur le rôti et donnent à votre rôti de la couronne une belle touche finale en ajoutant des chapeaux de papier (chaussons d'os) à la cime des os des côtes. Souvent, un boucher utile vous donnera des chaussons d'os lorsque vous achetez votre rôti de la Couronne; Toutefois, vous pouvez également faire votre propre en utilisant du papier blanc ordinaire à la place.

Instructions

•  Tracez un rectangle de 3,5 par 11 pouces sur le papier blanc. Découpez le rectangle avec les ciseaux.

•  Pliez le rectangle en deux sur la longueur, mais ne pas le pli du pli.

•  Saisir le rectangle repliée sur les bords de la longueur de coupe et de faire des fentes le long de tout le bord replié du papier avec des ciseaux. Espacez les fentes de ¼ de pouce en dehors et de faire les fentes d'environ 1 pouce de long dans le papier plié.

•  Repliez les bords du rectangle plié coupées représente 1/2 pouces et le pli ce pli.

•  Enroulez le rectangle disposé autour de l'extrémité d'un os de côte lâche avec le pli à l'intérieur face à l'os de la côte. Notez l'endroit où le papier se superpose et couper l'excédent de papier pour laisser un demi-pouce de papier qui se chevauchent.

•  Cassette les extrémités de la feuille en chevauchement autour de l'os de la nervure.

•  Enroulez le papier restant autour d'un autre os de côte, le couper du ruban adhésif de la même façon.

•  Faire rectangles supplémentaires pour couvrir chaque os de côte exposée avec un chapeau de papier.