Préparer le poulet en utilisant une variété de modes de cuisson, tels que la torréfaction, la friture, la cuisson et le grillage. Griller le poulet peut lui insuffler saveurs fumées. Trancher les poitrines de poulet en lanières cuit la volaille plus rapide. Threading les bandes sur des brochettes vous permet de les transformer facilement de sorte qu'ils finissent de cuire en même temps. Une fois les lanières de poulet Terminer la cuisson, les servir sur un lit de riz ou les ajouter à une salade fraîche.

Instructions

•  Couper les poitrines de poulet désossées en deux. Couper le poulet en 3/4 pouces de larges bandes de 1 pouce. Enfiler les lanières de poulet sur des brochettes en métal.

•  Préparer le gril pour griller directement et chauffer à 350 degrés Fahrenheit. Nettoyez les grilles avec une brosse à gril pour enlever les aliments brûlés et les débris.

•  Badigeonner le poulet et grill grilles avec de l'huile d'olive pour empêcher le poulet de coller. Assaisonner les bandelettes de poulet avec une marinade liquide ou des assaisonnements secs si vous désirez.

•  Faire griller les lanières de poulet pour six à huit minutes ou jusqu'à cuisson complète. Tournez les bandes plus la moitié du temps de cuisson.

•  Retirer les lanières de poulet lorsque le jus de cuisson clairs et l'intérieur ne semble plus rose.

Conseils et avertissements

• Faire griller les lanières de poulet de sur des brochettes de bois par les tremper pendant au moins 30 minutes dans l'eau. Tremper les brochettes les empêche de prendre feu.
• Lavez-vous les mains, les outils et les surfaces cuisine avant et après avoir manipulé de la volaille crue le pour éviter une maladie alimentaire.