Caster ou sucre en poudre est souvent vendu comme sucre semoule aux États-Unis. Il est un lieu de sucre blanc pur duvet de particules plus fines que le montre le tableau régulier ou de sucre granulé. Elle diffère de confiseurs ou sucre en poudre, qui contient généralement de l'amidon de maïs ainsi que le sucre. De sucre en poudre obtenu son nom parce que ses grains sont assez petits pour se glisser à travers les trous d'une poudre ou un shaker. De sucre en poudre apparaît généralement dans des recettes de cocktails et meringues.

Instructions

•  Placez le sucre granulé dans un robot culinaire.

•  Processus pendant environ une minute, jusqu'à ce que le sucre est une consistance fine poudre.

•  Attendez quelques minutes avant d'ouvrir le haut de la nourriture processeur pour permettre la poudre fine à installer.

Conseils et avertissements

• Commencez avec un peu moins de 2 tasses de sucre granulé pour faire 1 tasse de sucre en poudre.