July 24
Mélanges de pain de maïs prêts à l'emploi sont un remplacement facile et populaire pour pain de maïs. Le délicieux pain sans levure est servi aux côtés de chili et de la soupe. Semoule de maïs, fabriqué à partir de maïs finement moulu, prête fibre, la saveur et la couleur de pain de maïs, qui est facilement identifié par sa couleur jaune. Pain de maïs à base de semoule de maïs est simple à faire et ne nécessite que quelques ingrédients. Semoule de maïs jaune ou blanc peut être utilisé de manière interchangeable car la seule différence entre les deux est la couleur.
• Préchauffer le four à 450 degrés F.
2.
La semoule de maïs est fabriqué à partir de maïs moulu.
Verser 1 1/2 tasses de semoule de maïs finement moulu et 1 c. chacun de sel de table et la levure dans un saladier. Incorporer les ingrédients secs avec trois une cuillère en bois jusqu'à ce que bien mélangé.
• Ajouter 1 3/4 tasse de babeurre et deux oeufs battus aux ingrédients secs. Battre les ingrédients avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés.
• Hacher la 2 c. de beurre et placez-les dans le plat de cuisson. Faire fondre les morceaux de beurre dans le four jusqu'à ce que fondu et mousseux. Retirer la casserole du four et mélanger le beurre autour d'enrober les côtés. Verser le reste du beurre fondu dans le mélange de pain de maïs.
• Incorporer le beurre fondu dans le reste des ingrédients. Versez délicatement la pâte de pain de maïs dans la casserole de cuisson chaud beurré. Cuire le pain pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et les côtés du pain se détacher de la casserole. Retirer le pain de maïs du four et laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes avant de retirer de la poêle.
• Couvrir le plat de cuisson avec une assiette de service. Tenez le plat de cuisson et plaque ensemble et tourner à la fois sur de sorte que le pain de maïs se détache de la casserole de cuisson sur la plaque. Coupez le pain de maïs et servir.