Si il est trop de peine à sortir de la pizza, de faire votre propre pâte à pizza est la première étape pour faire votre propre pizza. Une fois la croûte est faite, il est une simple question de jeter sur vos garnitures préférées et puis jeter votre pizza dans le four. Faire votre propre croûte de pizza ne prend que quelques heures et peut être transformé en une activité où toute la famille aide.

Instructions

•  Réchauffez le bol en exécutant sous l'eau tiède du robinet. Vider le bol et séchez-le soigneusement. Mélanger l'eau tiède, la levure et le sucre dans le bol et mélanger jusqu'à dissolution de la levure. Placez le bol de côté jusqu'à ce qu'il commence à mousser, ce qui prend environ 5 minutes.

•  Mélanger la farine avec le basilic et l'origan aide d'une fourchette dans un petit bol. Incorporer la farine, l'huile d'olive et l'ail haché dans le mélange de levure jusqu'à ce qu'elle forme une pâte. Tournez la pâte sur une surface légèrement farinée, sec.

•  Tirer un coin et pliez dans le centre avec une main, puis pousser dans le milieu avec le talon de l'autre main. Tournez la masse et répéter. Ajouter plus de farine de pain si la pâte est trop collante à manipuler. Continuer à pétrir la pâte pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Former la pâte en boule.

•  Lavez le bol et séchez-le soigneusement. Enduire le bol avec l'huile d'olive et éliminer l'excès d'huile avec une serviette en papier. Placez la pâte dans le bol, se tournant vers l'enduire d'huile sur tous les côtés. Couvrir le bol avec une serviette propre.

•  Mettre le bol dans un endroit chaud sans courant d'air. La pâte va doubler de taille en 2 heures environ.

•  Graisser légèrement la plaque de cuisson avec de l'huile d'olive ou de spray de cuisson. Placer la pâte sur la feuille, en poussant la pâte à partir du centre de refléter la forme du moule. Tenez un bord vers le bas avec une main et utiliser le talon de l'autre main pour étirer la pâte pour tenir la casserole. Mettez la casserole et poursuivre l'étirer jusqu'à ce pan est couvert. Les bords doivent être légèrement surélevées pour contenir les garnitures en place.