Lorsque vous avez envie de petits gâteaux et une recherche de votre garde-manger ne produit qu'une boîte de biscuit mix, vous pourriez être déçu. Jamais craignent cependant, vous pouvez faire cuire de délicieux petits gâteaux avec ce mélange à pâte fade aussi longtemps que vous ajoutez quelques ingrédients supplémentaires. Cupcakes à base de biscuit mélange un goût similaire à ceux réalisés avec le mélange à gâteau jaune mais vous pouvez ajouter des extraits de cacao ou de saveur pour créer différentes saveurs.

Instructions

•  Mélanger 4 tasses de biscuit mélange et 1 2/3 tasse de sucre dans un grand bol à mélanger.

•  Incorporer les deux œufs, 2/3 tasse de lait, 1/4 tasse d'huile végétale et 1 c. de vanille jusqu'à ce que le mélange ait une consistance uniforme et la couleur. La pâte ressemble à la pâte de gâteau fait avec boîte de mélange à gâteau.

•  Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins de 12 tasses. Les doublures empêcher les petits gâteaux de coller à la poêle.

•  Remplissez les doublures d'environ 2/3 plein de la pâte à gâteau de papier. Vous aurez assez de pâte pour environ 12 petits gâteaux.

•  Cuire les petits gâteaux dans un four préchauffé à 400 degrés pendant 13 à 15 minutes. Les petits gâteaux sont cuits lorsque qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Conseils et avertissements

• Incorporer 1/3 tasse de cacao non sucré cuisson à la pâte pour faire des petits gâteaux au chocolat. Vous n'avez pas besoin de modifier l'un des autres ingrédients.
• Remplacer l'extrait de vanille avec une quantité égale d'un extrait différent pour modifier la saveur de vos petits gâteaux.