Les gens ont tendance à profiter de petit gâteau sommets de plus que les fonds, ou des souches. Cupcakes avec des sommets de plus amples ont aussi plus de potentiel décoratif. Création d'un sommet plus complète de petit gâteau est simple, et est une simple question de verser la bonne quantité de pâte. Pour faire le gâteau haut look encore plus complète après la cuisson, décorer avec un glaçage épais dans un modèle de turbulence.

Instructions

•  Préparer petit gâteau pâte selon vos instructions de la recette ou de paquets préférés.

•  Tapisser un moule à gâteau avec doublures de petit gâteau. Si vous ne souhaitez pas utiliser doublures, versez une petite quantité d'huile végétale sur une serviette en papier, et couche les tasses de l'étain de gâteau.

•  Remplissez les tasses pleines de pâte de l'étain. La plupart des recettes nécessitent les tasses à être remplis au 2/3 plein; Toutefois, pour obtenir un top ample, remplir toute la tasse. Essuyer tout pâte à gâteau renversé avec une serviette en papier.

•  Placer dans un four préchauffé et cuire selon la recette de paquets ou les directions. Vous devrez peut-être quelques minutes supplémentaires de temps de cuisson. Quand les cupcakes sont finis de cuisson, coller un cure-dent dans le centre gâteau. Si le cure-dent en ressorte propre, retirez les petits gâteaux du four. Si le cure-dent revient avec pâte collé à elle, faire cuire les gâteaux pendant 5 minutes.

•  Laissez les gâteaux refroidir complètement, puis décorer comme vous le souhaitez.