Rôti Bolar est un rôti de palette et a tendance à être difficile. Vous pouvez faire cuire dans de nombreuses façons, mais la façon de le faire tendre est de ralentir cuire. Ce rôti est idéal pour le rôti ou est également un très bon rôti de boeuf tranché mince pour faire des sandwichs. Vous aurez envie de planifier à l'avance si vous avez l'intention de rôti bolar pour le dîner, car il faudra plusieurs heures de cuisson. Utilisez d'autres ingrédients simples pour faire un repas complet à la fois.

Instructions

•  Vaporiser l'intérieur de la mijoteuse et l'extérieur du rôti légèrement avec de l'huile, puis rouler le rôti dans un mélange de sel, de poivre et de poudre d'ail. Placer le rôti dans la mijoteuse.

•  Laver les carottes fraîches, pommes de terre et haricots verts à fond. Eplucher les légumes, si désiré et couper les extrémités hors des carottes et des haricots. Peler les oignons et couper tous les légumes à mordre taille ou légèrement plus gros morceaux et placez-les autour du rôti dans la mijoteuse.

•  Mélanger la boîte de soupe aux champignons avec un 1/2 bidon d'eau et la verser sur le rôti et légumes.

•  Cuire à feu vif 5 à 6 heures, en remuant les légumes une fois toutes les deux heures. Retournez le rôti à mi-cuisson. Les jus de rôti et soupe feront sa propre sauce.

•  Prenez le rôti de la mijoteuse et le trancher à l'épaisseur souhaitée et placez-le sur un plateau. Verser les légumes autour du rôti en tranches. Verser la sauce sur le rôti ou dans un bol de sauce et servir avec des petits pains chauds.