Un gâteau à plusieurs niveaux fait une pièce maîtresse impressionnant pour des occasions comme les mariages, les fêtes d'anniversaire ou tout autre rendez-vous avec la famille et les amis. Un gâteau à plusieurs niveaux est constitué de deux ou plusieurs couches de gâteau, souvent empilés directement l'un sur l'autre. Un gâteau à trois niveaux fonctionne bien pour le début de décorateurs comme il semble plus impressionnant que le type à deux niveaux, mais est presque aussi facile de faire cuire avec de bons résultats.

Instructions

•  Planifiez comment vous voulez le gâteau à regarder et combien de saveurs que vous comprendra. Gâteaux ronds sont des choix populaires pour les modèles à plusieurs niveaux, souvent avec chaque niveau légèrement inférieur à celui ci-dessous. Moules à gâteaux ronds sont disponibles en plusieurs tailles, ce qui permet d'atteindre une conception à plusieurs niveaux.

•  Mélanger les pâtes à gâteaux et remplir les moules à gâteaux. Cuire chaque gâteau pour la quantité de temps la recette recommande. En fonction de la taille des moules à gâteaux, il peut être possible de faire cuire les trois couches en même temps.

•  Retirer les couches de gâteau des casseroles après qu'ils refroidissent. Vous pouvez placer les casseroles au réfrigérateur ou au congélateur pour accélérer le processus de refroidissement.

•  Appliquer une couche de ¼ de pouce de glaçage pour les parties supérieures des premier et deuxième étages de gâteau. Le glaçage agit comme une colle comestible qui maintient les gâteaux en place.

•  Empiler les couches de gâteau sur le dessus de l'autre. Regardez autour de tous les côtés du gâteau et assurez-vous que les niveaux sont encore. Il devrait être facile de passer les niveaux légèrement sans causer de dommages.

•  Décorer le gâteau selon vos besoins.

Conseils et avertissements

• Gardez à l'esprit que les gâteaux sont généralement pas plus de 2 pouces d'épaisseur, alors assurez plusieurs gâteaux de la même taille, si vous voulez niveaux plus épais.