January 28
La cuisson des gâteaux à partir de zéro n'est pas seulement pour votre grand-mère. N'importe qui peut apprendre comment faire cuire un gâteau, même si elles ne versent l'huile et les œufs fêlés dans un mélange à gâteau en boîte. Tout d'abord, trouver une recette simple qui est facile à suivre. Vérifiez votre garde-manger pour tous les ingrédients et être sûr que votre poudre à pâte et le bicarbonate de soude sont âgés de moins de six mois. Préchauffer le four au à la bonne température, puis commencer à mélanger votre pâte à gâteau.
• Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Graissez votre moule à gâteau. Une méthode simple consiste à déballer votre beurre, placez-le sur une plaque et d'utiliser l'emballage pour graisser la poêle.
• Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel avec un tamis à farine. Assurez-vous de passer au crible dans un bol et mettre de côté. Ne pas mélanger les ingrédients secs avec une cuillère après tamisage. Vous voulez garder l'air dans le mélange.
• Placez le beurre dans un saladier et la crème avec un batteur à main à un réglage moyen-élevé. Ajouter le sucre et continuer à mélanger jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs un à un, en battant bien entre les œufs.
• Ajouter la moitié du mélange de farine dans les ingrédients humides. Ajouter la moitié du lait. Mélanger avec le batteur à main pendant deux minutes à un réglage moyen. Puis ajouter le reste de la farine, le lait et la vanille. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné.
• Verser la pâte à gâteau dans le moule graissé. Appuyez sur la casserole doucement sur le comptoir pour libérer les bulles d'air dans la pâte. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en dehors du centre propre.