February 7
Généralement servi à des foires, parcs d'attractions et des promenades sur la plage, les chiens de maïs sont un aliment facile à consommer apprécié par les enfants et les adultes. Pour un usage domestique, chiens de maïs sont souvent disponibles dans les cas de produits surgelés et sont achetés par la boîte ou peuvent être faites à partir de zéro. La boîte comprend généralement des instructions de cuisson spécifiques pour la marque de chien de maïs à la fois le micro-ondes et le four conventionnel, mais les chiens de maïs au micro-ondes se traduisent souvent par élastique comme revêtement de pain de maïs.
• Préchauffer le four conventionnel à 350 degrés Fahrenheit et placer le nombre de chiens de maïs vous souhaitez manger sur une plaque à biscuits non graissée.
• Placer la plaque à biscuits sur une grille au centre du four et cuire pendant 18 minutes.
• Retirer la plaque à biscuits et prudemment, toucher les chiens de maïs. Ils devraient être chaud pressés dans le centre. Si les chiens de maïs ne sont pas chaud, remettre au four pendant encore deux à trois minutes.
• Versez 3 cuillères à soupe. d'huile végétale dans une poêle et chauffer les hot-dogs tout au long feu moyen - environ cinq minutes. Transférer dans une assiette à refroidir légèrement.
• Appuyez sur une baguette dans la fin de chaque hot-dog et rouler le hot-dog dans 3 c. farine pour enrober. Mélanger 1 1/2 tasse de farine de maïs, 1/2 tasse de farine, 2 cuillères à soupe. huile végétale, 1 1/2 c. la poudre à pâte, 1 c. sucre, 1/2 c. le bicarbonate de soude, 1/8 c. Cayenne et 3/4 c. le sel dans un bol de mélange.
• Fouetter deux gros œufs, un à la fois, dans le mélange sec et 1 quart babeurre bien secoué après que les oeufs ont été mélangés. Préchauffer 3 pouces d'huile végétale dans un grand 3-qt. pot à 350 degrés.
• Inclinez le bol sur le côté et rouler chaque hot-dog à la pâte. Faire cuire les chiens de maïs dans des ensembles de deux ou trois dans l'huile chaude, en tournant de temps, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée - environ trois minutes.
• Égoutter l'excès d'huile des chiens de maïs en les plaçant sur une plaque de papier essuie-tout.