September 18
grilles de comptoir utilisent le gaz ou l'électricité pour fournir une base chauffée pour la cuisson des aliments. Certains barbecues de comptoir munis de couvercles à charnières, tandis que d'autres ont des bases avec des crêtes sur eux pour créer des marques de gril sur les aliments pendant la cuisson. Il n'est pas difficile de faire cuire la soupe sur un gril de comptoir, surtout si la grille n'a pas de couvercle à charnière.
• Placez votre comptoir grill sur le comptoir et le brancher dans une prise murale si elle est électrique et dispose d'un interrupteur marche-arrêt. Si la grille commence à chauffer immédiatement après l'avoir branché, attendre jusqu'à ce que la soupe est prête à aller sur le gril. Dans le cas de gaz ou de propane grilles, fixez le carburant à la grille, laissant le gril hors tension.
• Ouvrir la grille si il a un couvercle et estimer la surface de cuisson. Certains barbecues ont une grande surface de cuisson et dans ce cas, vous pouvez utiliser une plus grande surface de la grille par la cuisson de la soupe dans deux ou trois casseroles, aussi longtemps que leurs fonds sont en contact avec la surface de la grille.
• Assembler les ingrédients dont vous avez besoin pour cuisiner la soupe. Suivez les directives de la recette, ou créer votre propre recette de soupe. Lorsque vous utilisez plus d'une casserole pour faire cuire la soupe, mettre les ingrédients dans un grand moule, remuer et diviser la soupe dans les moules de façon égale, de sorte que les saveurs ont une chance de se mêler aussi dans les casseroles.
• Allumez le gril de comptoir et placer la casserole ou casseroles sur la surface. Lors de l'utilisation d'une grille couverte, assurez-vous que les points de la poignée de la casserole à l'écart des surfaces chauffées, surtout si la poignée est en bakélite ou faite d'un matériau synthétique.
• Baissez la température une fois la soupe arrive à ébullition afin qu'il mijote plutôt que de furoncles. Retirer du gril une fois qu'il a fini de cuisson.