October 31
Baked ziti sicilienne est un favori italien copieux qui est à la fois facile et polyvalent. Créer une version traditionnelle savoureuse et servir avec une salade, ou habiller le ziti avec des légumes pour une cocotte en un seul pot. Utilisez votre recette de sauce tomate préférée ou une version préparée et ajouter les pâtes et le fromage râpé pour un plat au four réconfortante qui est destiné à être une foule pleaser.
• Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
• Fouetter jusqu'à un lot de votre recette préférée de sauce pour pâtes ou mettre de côté un bocal à température ambiante d'une variété acheté en magasin. Rechercher des ingrédients traditionnels de la cuisine sicilienne sauce, comme le basilic, le laurier, le cumin, marjolaine origan, la sarriette, le thym et les flocons de piment rouge.
• Préparer le ziti al dente texture selon la instructions de l'emballage, généralement entre 7 et 9 minutes. Videz l'eau de la pâte.
• Mélanger la ricotta et l'œuf battu dans un petit bol. Incorporer la moitié du fromage mozzarella et Pecorino Romano.
• Enduire un moule à gâteau avec du beurre, de l'huile ou un aérosol de cuisson.
• Réserve moitié tasse de sauce, puis étalez-la moitié de la sauce tomate restant sur le fond du plat en une couche régulière. Étendre la moitié de la ziti sur le dessus de la sauce. Garnir avec la moitié du mélange de fromage et d'œufs. Répétez les trois couches, tomate suivie par ziti puis le fromage. Garnir avec la moitié réservée tasse de sauce et la mozzarella et fromage pecorino romano réservés.
• Couvrir le plat de cuisson avec un couvercle ou du papier d'aluminium et cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que chaud grâce et le fromage bouillonne et légèrement doré.