May 14
Il existe de nombreuses variétés de saucisses liées, y compris le petit déjeuner, italien, polonais et saucisses. Lors de la préparation de saucisses crues, vous avez le choix entre les méthodes de cuisson. Poêler les liens pour un croustillant, boîtier doré ou cuire ou griller les saucisses dans le four.
• Enduire une poêle antiadhésive avec une fine couche d'huile d'olive ou végétale. Faites chauffer l'huile à feu moyen-élevé.
• Placer les saucisses dans la poêle. Tourner la saucisse au cours du processus de cuisson avec une fourche ou pince afin qu'ils brun uniformément sur tous les côtés. Éviter de percer les saucisses, qui peuvent causer des jus à courir et se dessèchent la viande.
• Poêler décongelée saucisses pendant 12 minutes et les saucisses congelées pendant 16 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit cuite tout au long. Retirer les saucisses de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour les égoutter.
• Préchauffer le four à 325 ° F.
• Placer les saucisses dans un plat allant au four.
• Cuire les saucisses décongelés pendant 18 minutes et saucisses congelées pendant 22 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Tournez les liens une fois pendant la cuisson.
• Préchauffer le gril. Disposez les saucisses dans un plat de cuisson en métal.
• Placez les saucisses sur une grille de cinq pouces au-dessous de la chaleur.
• Griller décongelé liens pendant 10 minutes et des liens congelés pendant 14 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses à l'intérieur. Mettez les saucisses une fois pendant la cuisson au gril.