Lorsque la recherche d'options de viande faible en gras, le porc est un excellent choix - il est naturellement maigre et, lorsqu'il est cuit correctement, offre un délicieux, plus juteuse à la table du dîner. Les pommes de terre sont un bon complément à la viande de porc et avec seulement quelques ingrédients supplémentaires, plus un peu de temps de cuisson, votre porc-pommes de terre repas se réuniront rapidement.

Instructions

•  Disposez les côtelettes de porc dans le fond du plat de cuisson et enduire légèrement les deux côtés avec le mélange de sel et de poivre.

•  Saupoudrer la moitié du fromage parmesan sur le dessus des côtelettes de porc.

•  Couche tranches de pommes de terre et les oignons au-dessus de la viande de porc, en alternant chaque couche. Saupoudrer avec le parmesan restant et l'ail en dés. Saupoudrer de sel et de poivre sur le dessus comme vous le souhaitez.

•  Verser le bouillon de légumes dans le plat de cuisson autour des côtelettes de porc, les soulevant légèrement pour vous assurer que le bouillon se propage sous chaque côtelette. Saupoudrer le jus de citron sur le dessus de chaque côtelette et couvrir le plat de papier d'aluminium.

•  Cuire au four pendant environ 35 minutes à 350 degrés Fahrenheit. Retirer le papier d'aluminium et cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus des pommes de terre et les oignons soient dorés.