Si vous cherchez à faire cuire quelque chose pour une occasion spéciale, essayez de faire maison crevettes scampi. Crevettes scampi est un babeurre et repas fruits de mer aux herbes infusées qui peut être servi seul en apéritif ou servi sur les pâtes comme une entrée. Au lieu de payer des prix de restaurant pour une seule portion, faites votre propre restaurant de qualité crevettes scampi pour toute la famille.

Instructions

•  Retirer la coquille et queues de 1 lb de crevettes de taille moyenne.

•  Placez quatre gousses d'ail hachées et le beurre 1/2 tasse dans une grande poêle. Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère à mélange.

•  Placez le poêle sur une plaque de cuisson en utilisant un réglage moyen.

•  Ajouter le jus de 1 citron et 1/2 tasse de vin blanc sec dans la poêle.

•  Ajouter 1 c. le poivre de Cayenne, 2 c. persil et 2 c. origan dans la poêle. Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère à mélange.

•  Placer la poêle dans un four à gril et cuire pendant trois à cinq minutes.

•  Utilisez une paire de gants isolants pour retirer la poêle du four.

•  Servir sur des pâtes et garnir de fromage parmesan.

Conseils et avertissements

• Pour gagner du temps, acheter des crevettes qui ont déjà eu les coquilles et les queues enlevées.
• fours à griller ont tendance à cuire rapidement. Pour éviter de brûler, ne pas laisser les crevettes sans surveillance pendant la cuisson.