Le Ronco Set It and Forget It Showtime Rotisserie est une excellente façon de cuire les queues de homard. Sa taille compacte, la commodité et la concentration efficace de la chaleur rendent la tâche rapide et facile, avec un minimum de préparation. La popularité de la Rôtisserie Ronco a changé la façon dont beaucoup de gens cuisinent et il est incroyablement polyvalent. Vous devez utiliser le panier de la rôtissoire pour cuire les queues de homard dans la rôtisserie, non seulement pour les maintenir en place, mais aussi pour assurer une cuisson uniforme. L'étuvage les queues avant de finir dans la rôtissoire est recommandé.

Instructions

•  Décongeler les queues de homard congelée. Cuisson du homard toujours congelé peut produire difficile, la viande cuit inégalement.

•  Blanchir les queues avant de finir dans le Ronco Set It and Forget It Showtime Rotisserie. Chauffer environ deux pouces d'eau dans la casserole moyenne et ajouter les queues quand l'eau arrive à ébullition. Cuire pendant deux à trois minutes pour les petites queues et jusqu'à six minutes pour les grandes queues. Le homard ne soit pas complètement cuit dans cette étape, si quelques minutes de toute façon ne fait pas une grande différence.

•  Vaporiser l'intérieur du panier de la rôtissoire avec le spray de cuisson et disposez les queues de homard dans le panier. Fermer et fixer le panier, mettre au four et régler la minuterie pendant douze minutes. Réglage de la minuterie commence la Rôtisserie Ronco, tandis que le panier empêche les queues de homard de curling.

•  Cuire le homard dans la Rôtisserie Ronco. Bien que la minuterie est réglée, surveiller les queues pour éviter une sur-cuisson. queues de homard sont effectuées lorsque la coque est rouge vif et la chair est blanche et ferme, pas translucide. Lorsque vous avez terminé, retirez le panier de porter des mitaines de four et servir avec du beurre fondu.