Cerises, frais et secs, ne sont pas seulement une gâterie sucrée - ils sont également considérés comme un super fruit pour leurs propriétés bénéfiques. Les cerises aigres ont des niveaux élevés d'antioxydants qui combattent la maladie, sont riches en bêta-carotène, la vitamine C et de fer et peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque, de diabète et de certains cancers, selon l'Institut de marketing de Cherry. Ajout de cerises séchées au four à points est un bon moyen d'obtenir ceux-ci et d'autres fruits dans votre alimentation.

Instructions

•  Cerises séchées substitution dans toute recette qui appelle des canneberges séchées ou raisins secs. pouding au pain et des pains rapides sont bonnes applications pour les cerises séchées.

•  Ajouter les cerises séchées à recettes de biscuits tels que pépites de chocolat ou d'avoine. Ils donneront une saveur sucrée et acidulée à un cookie sucré.

•  Inclure les cerises séchées dans des recettes salées telles que boulangerie farces, les haricots, les quiches ou omelettes.

•  Cuire au four de cerises séchées, les noix et miel sur le dessus d'une roue de brie en croûte soufflé pour un apéritif élégant.

•  Réhydrater cerises séchées dans du jus, de l'eau ou du rhum. Faire une tarte aux cerises, ou ajouter les cerises réhydratés à une garniture de tarte ou autre dessert.