Soda est une boisson rafraîchissante sur une chaude journée d'été, mais fait également un ingrédient parfait pour un grand nombre de vos recettes traditionnelles. La carbonatation de la soude permet d'attendrir les viandes et peut ajouter une saveur légèrement sucrée et unique à vos vieux favoris. Bien qu'il existe un certain nombre de recettes qui peuvent être améliorés avec un peu de soude, quelques conseils simples peuvent vous aider à démarrer avec un nouveau plus piquante dans la cuisine.

Instructions

•  Verser un demi-canette de soda dans un verre clair ou verre, remplir le reste de la boîte avec votre marinade préférée, comme teriyaki ou sauce barbecue. Placez un poulet entier verticale au-dessus de la boîte, placer dans un plat allant au four et cuire comme vous le feriez normalement, et peut tout. Une fois bien cuit, retirer la boîte et verser la sauce sur le poulet. La soude permet d'attendrir votre poulet et faire une marinade délicieuse.

•  Animez votre jambon à la mijoteuse avec un trait de soda. Suivez votre recette habituelle lenteur de la cuisinière, mais au lieu d'ajouter de l'eau, le jus d'ananas ou autre liquide, utiliser un soda clair ou caramel et cuire comme d'habitude. La soude va pénétrer profondément dans le jambon, résultant en un jambon tendre juteuse avec une saveur douce délicate sans un goût de soude solide. Vous pouvez utiliser le jus comme une marinade ou profiter le jambon comme est.

•  Faire un rôti savoureuse qui fond dans votre bouche en ajoutant des parties égales de soude caramélisées et sauce chili à votre plat de cuisson. Couvrez votre rôti avec du papier d'aluminium et arroser la viande avec la sauce chili et le mélange de soude toutes les 20 minutes pour un appel d'offres délicieux rôti.

•  Créez un désert unique et savoureux par des poires ou des pommes de cuisson lente couverts avec de la soude clair. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter la vanille, cerises ou utiliser un fruit naturel de soude aromatisé. Ce désert de fruits caramélisés aura tous vos invités mendicité pour la recette.

•  Ajouter un trait de soda caramélisé à votre sauce à spaghetti pour une nouvelle tournure à un vieux favori. Soda aidera à faire ressortir les saveurs naturelles de votre sauce, tout en ajoutant une subtile saveur douce.