October 1
Bien que n'étant pas en bonne santé, sauce au fromage cheddar crémeux est un ajout délicieux à un repas. Verser cette garniture jaune sur les légumes ou des pâtes pour donner les aliments plus de saveur. Faire une sauce au fromage est plus simple que vous pouvez imaginer et peu de temps est impliqué dans sa préparation. La prochaine fois que vous voulez habiller les légumes que vous offrez à votre famille, essayez de leur donner la possibilité d'une sauce cheddar crémeux.
• Râper un bloc de fromage cheddar et place des lambeaux dans un bol. Un sac de fromage râpé fonctionnera également.
• Mettre le beurre dans une casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ce que fondu.
• Ajouter la farine au beurre fondu et fouetter ensemble de manière à former une pâte. Ensuite, verser le lait dans la casserole, un peu à la fois. N'oubliez pas de garder en remuant pour éviter les grumeaux.
• Cuire en remuant le mélange de farine jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir. Baissez le feu à faible lorsque le contenu de la casserole commence à bouillir.
• Mélanger le fromage râpé à la sauce en petites quantités, en s'assurant que chaque ajout de fromage soit fondu et est incorporé dans le mélange de lait avant d'ajouter plus.
• Déplacez la casserole du brûleur. Ensuite, ajouter le sel et le poivre. Si la sauce est trop épaisse, placer sur feu doux. Ensuite, ajouter 1 c. de lait et remuer jusqu'à ce que la sauce est votre consistance désirée.
• Servez votre sauce au fromage cheddar avec le dîner.