Les Chinois sont connus pour leurs penchants vers saveurs qui mordent. Pour ceux qui aiment les aliments épicés, ayant chinoise huile de piment à portée de main en tout temps est essentiel. L'huile de piment maison est encore mieux. Bien adapté pour une utilisation avec les viandes, poissons et légumes, maison chinoise huile de piment devront quelques giclées d'insuffler une variété de plats avec de la chaleur, y compris les plats sautés, barbecue, nouilles et des salades.

Instructions

•  Chauffer le soja et les huiles de sésame dans un pot. Chauffer à environ 225 à 240 degrés F.

•  Verser l'huile chaude sur les piments au sol. Soyez prudent lorsque vous verser l'huile chaude, car il peut éclabousser ou de la pop si elle est trop chaude.

•  Hit et écraser la gousse d'ail avec le côté d'un couteau. Ajouter la gousse d'ail à l'huile.

•  Coupez un petit morceau - environ 1 c. - De la racine de gingembre. Ajouter le morceau de gingembre dans l'huile.

•  Autoriser le piment, l'ail et le gingembre à raide jusqu'à ce que l'huile est froide.

•  Filtrer le piment, l'ail et le gingembre et l'entonnoir de l'huile dans une bouteille en verre avec un couvercle. Magasin Chinois huile de piment dans le réfrigérateur.