December 26
Le cidre de pomme est un grand plaisir d'automne. Ajout d'un peu plus de piquant à ce fait pour une sensation encore plus grande. Les soirs d'automne croquants, cette boisson est un délice pour les sens qui enverra ce froid loin.
• Placez la casserole sur un réchaud à feu moyen. Ajouter le cidre de pomme dans le pot. Alors que le cidre commence à chauffer, couper l'orange, en tranches fines. Ajoutez à cela le pot. Faites de même avec le citron.
• Prenez toutes les épices (clou de girofle, la cannelle, le piment), et les attacher fermés à l'intérieur de l'étamine, créant un effet de sachet de thé. Ajouter les épices pour le liquide de réchauffement.
• Incorporer le sucre et augmenter le feu sur le cidre de pomme à moyen / élevé. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant trois minutes. Baisser le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 minutes.
• Tirez la gaze sur le cidre. Verser le liquide restant dans une passoire pour attraper les fruits et tout ce qui peut flotter dans le cidre de pomme.
• Verser dans le cidre dans des tasses. Insérez un bâton de cannelle dans chaque tasse comme un agitateur. Servir chaud.