Pâte à pain congelée vous permet de sauter les étapes de mélange et malaxage de la pâte nécessaire pour brioches à la cannelle. Si vous n'avez pas de gagner du temps avec de la pâte à pain congelée car elle nécessite une longue dégel, vous pouvez réduire la quantité d'effort que vous mettez dans faire vos brioches à la cannelle. Prévoyez de commencer la préparation la veille de sorte que vous pouvez avoir frais, des petits pains chauds à la cannelle pour le petit déjeuner.

Instructions

•  Manteau d'un côté de la pellicule de plastique avec un aérosol de cuisson et poser le côté pulvérisé de la pellicule de plastique contre la pâte à pain congelée.

•  Laissez le dégel de la pâte à température ambiante pendant deux à trois heures jusqu'à ce que souple et doublé de volume.

•  Retirer la pellicule de plastique et rouler la pâte à pain dans un 14 pouces par neuf pouces rectangle.

•  Étendre le beurre sur la surface du rectangle de pâte.

•  Mélanger la cannelle et le sucre dans un petit bol et disperser uniformément le mélange de sucre dans le beurre.

•  Verser le sirop d'érable sur la cannelle et le sucre sur la pâte.

•  Roulez la pâte sur le côté de 14 pouces si vous avez un long journal de neuf pouces avec le sucre à l'intérieur du rouleau de pâte.

•  Utilisez un couteau dentelé, couper la pâte en croix dans un pouce et demi rondelles épaisses.

•  Vaporiser l'intérieur d'un moule à gâteau rond de huit pouces d'aérosol de cuisson.

•  Placer les brioches à la cannelle coupé dans la poêle de cuisson pulvérisé. Couvrir la casserole avec une pellicule de plastique.

•  Définissez les brioches à la cannelle préparés dans le réfrigérateur pendant la nuit ou sur le comptoir pendant une heure jusqu'à ce que les petits pains ont doublé de taille.

•  Chauffer le four à 350 degrés F pendant 20 minutes pour préchauffer.

•  Cuire les brioches à la cannelle pendant 15 à 20 minutes.

•  Fouetter ensemble le sucre en poudre, l'extrait de vanille et le lait dans un bol jusqu'à consistance lisse pour faire le glaçage.

•  Étendre le glaçage sur la cannelle cuit roule cinq minutes après leur sortie du four pour laisser le glaçage fondre légèrement et servir immédiatement.