Originaire du Pacifique Sud, pain pousse maintenant dans près de 90 pays couvrant l'Amérique centrale, les Caraïbes et en Asie et se trouve généralement dans les épiceries locales qui se spécialisent dans ces cuisines. Le fruit vert avec un zeste échelle peut atteindre 18 pouces de longueur et est une alternative nutritive à la pomme de terre, de riz ou de pâtes, avec un goût entre la pomme de terre et la banane plantain. Riche en fibres et en vitamine C, le fruit permet également le taux de cholestérol. Fruit à pain mûr, qui ont une teinte jaune de la peau, peut être mangé cru. Utilisez vert, arbre à pain entreprise pour faire bouillir.

Instructions

•  Dévissez la tige. Autoriser le fruit de repos jusqu'à ce qu'il n'y plus de fuites de sève du trou de la tige. La sève collante est inoffensif mais peut tacher les vêtements.

•  Couper les fruits en quartiers avec un gros couteau. Retirez et jetez les graines et le noyau interne dur.

•  Coupez-les en morceaux et bien rincer.

•  Placer le côté morceaux à pain de la peau dans une casserole d'eau bouillante salée. Les morceaux vont flotter, de sorte que vous ne pouvez pas les immerger complètement.

•  Faire bouillir pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'une fourchette pénètre facilement les morceaux, mais avant qu'ils ne deviennent pâteux.

•  Retirer la casserole du feu et égoutter.

•  Décoller la peau avec un couteau une fois l'arbre à pain est refroidi. La peau doit glisser facilement.