Vinaigrette est l'un des nombreux usages délicieux pour les bleuets sucrés et acidulés. Vinaigrette aux bleuets a une saveur piquante et est particulièrement délicieux sur les verts de printemps, poulet grillé, et même grillé ou asperges rôties. Faire une vinaigrette aux bleuets pour ajouter une belle éclaboussure pourpre de couleur à n'importe quel plat.

Instructions

Tangy Blueberry Vinaigrette

•  Faire revenir les échalotes et l'ail dans l'huile d'olive, et laisser refroidir pendant quelques minutes.

•  Mélanger tous les ingrédients sauf les bleuets. Lorsque le mélange est lisse, ajouter les bleuets.

•  Placer le mélange dans un mélangeur ou de nourriture et le pouls plusieurs fois, jusqu'à ce que les bleuets sont mélangés.

•  Refroidir et servir.

Simple Blueberry Vinaigrette

•  Placez le bleuet, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans un récipient du mélangeur.

•  Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et lisse.

•  Ajouter l'huile et continuer à mélanger jusqu'à ce que bien mélangé.

•  Utiliser immédiatement.

Conseils et avertissements

• Incorporer 1 c. yogourt nature ou de la mayonnaise pour une vinaigrette crémeuse.
• Saupoudrer de fromage bleu et bacon laitue ou verts et le dessus avec la vinaigrette aux bleuets pour une salade facile et impressionnant.