February 9
Lorsque vous entrez dans un café vos yeux peuvent brouiller plus avec tous les choix et les termes étrangers. Vous pouvez éviter la confusion en faisant lattes aromatisés à la maison. Essayez une variété de saveurs pour voir ce que vous aimez.
• Brasser l'espresso. Utilisez des grains de café de haute qualité et soit une machine à expresso ou une presse à café conçu pour le poêle. Une machine à café standard et grains de café finement moulus peuvent suffire. Selon votre goût, faire un ou deux coups d'espresso.
• lait vapeur dans un pichet avec une baguette de vapeur ou chauffer le lait dans une casserole en fouettant constamment jusqu'à ce que les mousses de lait et atteint 145 à 165 degrés.
• Mettez le sirop de café au lait aromatisé à la tasse, suivi par l'espresso et remuer. Ajouter une liguor à la boisson, comme certains alcools peuvent faire cailler le lait si vous ajoutez plus tard. Mélanger la liqueur dans la tasse.
• Verser le lait dans la tasse, à l'aide d'une cuillère à retenir la mousse.
• Ajouter le sucre sur le dessus du lait pour un goût plus doux.
• Haut de la latte large de la cuillère la mousse de lait sur le dessus de la latte et servir.