Si vous êtes fatigué de servir la même vieille motte de beurre au dîner, vous pouvez égayer votre repas en ajoutant simplement quelques ingrédients frais. Voici une excellente recette pour beurre à l'ail aux herbes.

Instructions

•  Retirez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir pendant environ 15 minutes avant de le mélanger à d'autres ingrédients.

•  Mash ail d'abord éplucher deux clous de girofle, puis en plaçant l'ail dans un presse-ail et compression. Une fois que l'ail est sorti de la presse, mettre dans un bol et continuer écrasant à la fourchette jusqu'à ce que la consistance est molle.

•  Hacher le persil et la ciboulette et ajouter dans le bol avec de l'ail. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup de persil ou de ciboulette. A propos de 1 c. de chacun pour cette recette. Assurez-vous de couper ces ingrédients finement.

•  Inclure moitié c. de jus de citron dans le bol.

•  Ajoutez à cela une pincée de poivre lourde. Si le beurre est salé, aussi n'oubliez pas d'ajouter 1/4 c. de sel dans le bol.

•  Mélanger le beurre ramolli en maintenant les ingrédients dans le bol. Remuer avec une spatule jusqu'à ce que bien mélangé.

•  Placez-les dans un récipient hermétique et conserver au réfrigérateur. Votre beurre d'herbes d'ail devrait durer environ deux mois.