Les piments forts sont un délice culinaire pour beaucoup de gens. Bien que le piquant du piment peut ajouter un goût délicieux et de la chaleur à de nombreuses recettes différentes, ils doivent être préparés avec soin. Les huiles contenues dans les piments peuvent causer la peau douloureuse et des brûlures des muqueuses. Éviter les brûlures de piments en portant des gants en plastique et en travaillant avec les piments attentivement.

Instructions

•  Placer les gants sur les mains avant de commencer tout préparations alimentaires avec les piments.

•  Tenez les piments sous l'eau froide que vous coupez les poivrons ouvrent la longueur.

•  Retirer la tige et les graines des poivrons tout en maintenant les poivrons sous l'eau courante. Réserver les graines si vous le désirez.

•  Placez les poivrons coupés en deux sur la planche à découper et hacher ou trancher les comme vous le désirez.

•  Placez les poivrons chauds préparés dans votre recette ou de les stocker dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

•  Laver le couteau, la planche à découper et les autres surfaces de la cuisine à fond avec le détergent à vaisselle. Il est impératif que vous retirez les huiles de piment de chaque surface avec le détergent à vaisselle. Rincer les surfaces avec de l'eau claire et séchez-les.

•  Retirer les gants et les jeter. Lavez-vous soigneusement les mains avec du savon avant de toucher quoi que ce soit.

Conseils et avertissements

• Ne jamais toucher votre visage, vos yeux, votre nez ou votre bouche avec vos mains pendant que vous préparez les piments. Il est important de rappeler - même si vous portez des gants. L'huile de piment qui est sur vos doigts ou vos gants irriter ces zones sensibles et provoquer des brûlures douloureuses. Après avoir enlevé les gants et se laver les mains, vous devriez être libre de toucher à nouveau votre visage.