Crock pots sont des outils de cuisine pratiques pour les cuisiniers à domicile occupés qui n'ont pas le temps de regarder un poêle. Un repas mijoteuse nécessite peu d'attention alors que la nourriture mijote, mais vous pouvez vous retrouver avec de la sauce qui coule. Ajout trop d'eau ou de bouillon peut rendre votre plat trop liquide. Il ne faut que quelques minutes pour épaissir une sauce, même dans une mijoteuse. Profitez de riches, des repas copieux en ajoutant sauces pour vos recettes préférées.

Instructions

•  Tournez la mijoteuse en haut sur les 15 dernières minutes de cuisson.

•  Mélanger 1/4 tasse de fécule de maïs avec un quart de tasse d'eau dans un petit bol en verre. Battre les deux ingrédients avec un fouet.

•  Verser le mélange de fécule de maïs / eau dans la mijoteuse chaude. Incorporer le mélange avec une cuillère en bois à long manche pendant 1 minute.

Conseils et avertissements

• Obtenez une sauce lisse en enlevant des légumes et de la viande de la cocotte avant d'ajouter la fécule de maïs.