Obtenir jeunes enfants impliqués dans la cuisine a plusieurs avantages. Non seulement fournit-il du temps de qualité pour vous et votre enfant à passer à faire quelque chose d'agréable ensemble, mais il est une occasion idéale pour apprendre à votre enfant à la nourriture et la cuisine. Quand il vient à mesurer les ingrédients alimentaires, la cuisine avec votre enfant encourage également les jeunes à utiliser et pratique des compétences en mathématiques telles que le comptage et les mathématiques. Apprenez à vos enfants à mesurer aliments lorsque vous cuisinez, ou planifier une leçon samedi après-midi avec une variété d'ustensiles de mesure et ingrédients humides et secs avec qui jouer et pratique.

Instructions

Mesurer les ingrédients secs

•  Préparez la recette ou une leçon en plaçant des bols d'ingrédients secs et cuillères à mesurer sur le comptoir ou une table.

•  Demandez à votre enfant debout sur un escabeau si son torse est au niveau du compteur ou de la table.

•  Demandez à votre enfant de mesurer une cuillère à soupe de farine, de sucre, de sel ou autre ingrédient sec par cuillère à soupe dans la substance et en soulevant la cuillère, en le maintenant au-dessus du bol pour éviter les déversements contre.

•  Expliquez à votre enfant que ce soit une cuillère à soupe arrondie.

•  Placez la petite spatule dans la main de votre enfant, et les aider à le faire glisser dans la soupe. Expliquez que cette est une cuillère à soupe de niveau.

•  Continuer à évaluer instruction par instructions de la recette ou en expérimentant avec différents cuillères à mesurer et les ingrédients secs.

Mesurer les ingrédients humides

•  Préparez la recette ou une leçon en plaçant des bols d'ingrédients humides et une tasse à mesurer sur le comptoir ou une table.

•  Demandez à votre enfant debout sur un escabeau si son torse est au niveau du compteur ou de la table.

•  Demandez à votre enfant de mesurer une tasse de lait, d'eau ou autre ingrédient humide en versant avec précaution le liquide dans la tasse à mesurer.

•  Penche-toi avec votre enfant afin que vos yeux sont encore avec le compteur, et lire la tasse à mesurer au niveau des yeux pour assurer la mesure est précise.

•  Réglez la mesure avec votre enfant en ajoutant ou en versant le liquide au besoin.

•  Continuer à évaluer les instructions par instructions de la recette ou en expérimentant avec différentes mesures et liquides tasse.

Conseils et avertissements

• Les ingrédients secs comme la farine, le sucre, la farine de maïs, sel, céréales, avoine, raisins secs, le riz et la fécule de maïs ont tous différentes consistances. Encouragez les enfants à mesurer les différents paliers de chaque substance, remarquant comment chaque ingrédient répand, ramasse ou remplit différents ustensiles de mesure.
• Expérience avec la mesure de différents ingrédients humides tels que l'eau, l'huile, le lait, les oeufs, la crème et jus de fruits. Encouragez les enfants à remarquer les ingrédients sont plus épaisses et comment cela affecte vitesse de bétonnage.
• Encouragez les enfants à compter sur cuillères à café ou ajouter des ingrédients tasse par tasse de promouvoir les compétences en mathématiques pendant la cuisson.
• Les enfants plus âgés bénéficieront de techniques de mesure avancées telles que l'emballage de sucre brun et de raccourcir ou de pratiquer l'ajout pincées d'assaisonnements à une recette. Les enfants plus âgés peuvent également être en mesure de se pencher tout en versant les ingrédients humides pour une mesure précise au niveau des yeux.
• Toujours surveiller les enfants en tout temps dans la cuisine.