December 23
Gâteaux sont des symboles de la célébration du festival et des moments heureux. Nous mangeons gâteau pour honorer les anniversaires, de nouveaux bébés, les graduations et presque chaque changement majeur dans la vie. Avec des horaires chargés d'aujourd'hui, il est logique de se tourner vers les mélanges à gâteau pour faire les délices cuits au four à la hâte. Mélanger dans ajouts savoureux à votre gâteau de pâte pour éliminer la saveur de mélange à gâteau redoutable. Par des mélanges qui embellissent vous pouvez créer un goût maison en quelques minutes.
• Ajouter un paquet de pouding instantané à la pâte à gâteau pour rendre le produit fini plus humide. Mélanger ½ tasse de mayonnaise pour un gâteau lourd dense. Ajouter le yogourt, beurre, babeurre ou purées de fruits pour un goût plus riche et la texture.
• Mélanger une cuillère à café de vanille ou d'extrait d'amande, agrumes zeste, le café ou le cacao en poudre à votre mélange à gâteau, ou ajouter quelques cuillères à soupe de liqueur, comme la tequila ou de triple sec, pour rehausser la saveur. Gâteau expert de mélange et cuire auteur du livre Ann Byrn recommande d'ajouter le jus de lime, la tequila, triple sec et le zeste de lime pour un gâteau de margarita d'inspiration.
• Ajouter les pépites de chocolat ou des morceaux de fruits à votre pâte à gâteau, ou ajouter des paillettes, cuit dans un gâteau, pour une touche fantaisiste de couleur.