Huile de cuisson sale avec des morceaux de particules alimentaires frits confère un goût brûlé à la nourriture la prochaine fois il est utilisé comme les particules de nourriture plus de cuire dans l'huile. Bien qu'il soit possible d'utiliser l'huile de cuisson une seule fois pour les petits lots de produits alimentaires, il est impossible de jeter de l'huile lorsque vous faites frire une dinde entière. Retrait des particules de nourriture faut de la patience, mais pas beaucoup d'habileté.

Instructions

•  Éteignez la friteuse et laisser l'huile refroidir complètement. L'huile chaude donne une brûlure désagréable.

•  Placer une passoire à maille fine dessus d'un bol ou une casserole qui a la capacité de tenir tout le pétrole. Si vous n'avez pas assez d'une grande casserole, utiliser plusieurs casseroles. Le processus prendra plus d'effort. Verser lentement l'huile dans le filtre. Le filtre capte les grosses particules de nourriture.

•  Laver la crépine. Tapisser le filtre à fromage par drapage de la gaze sur la crépine.

•  Verser l'huile une fois tendues dans la crépine. L'étamine filtrer les petits morceaux de particules alimentaires.

•  Laver la crépine. Placer un filtre à café dans le filtre. Verser l'huile à travers le filtre. L'huile va passer plus lentement à travers le filtre à café tel qu'il filtre les très petites particules de nourriture.

Conseils et avertissements

• Une petite quantité d'huile filtrée peut directement en utilisant la méthode du filtre à café. Il est plus lente parce que les particules en cours de nourriture grandes bloquent l'huile de passer à travers le filtre le plus rapidement.
• Conserver l'huile filtrée dans un endroit frais et sec. Il peut être réutilisé plusieurs fois. Quand il sent le rance, a une odeur bizarre quand il est chauffé ou commence à fumer à une température inférieure à ce qu'elle devrait, jeter l'huile.