Fondant est un glaçage un peu raide qui peut être découpé en formes en utilisant des emporte-pièces ou roulée en feuilles plates pour draper sur les gâteaux. Fondant a un look professionnel brillant qui le rend populaire pour les mariages et autres occasions formelles. La surface rigide de fondant, il est capable de résister à des travaux de décoration comme la peinture à l'éponge ou dessins à la main. Marqueurs remplis de colorants alimentaires font appuyant sur fondant à tracer sur le papier.

Instructions

•  Pratiquez votre premier dessin sur un morceau de serviette en papier ou un morceau de fondant de la ferraille pour voir à quelle vitesse la "encre" vient et combien de pression vous aurez besoin d'utiliser. Testez chaque marqueur de l'emballage pour vous assurer que les couleurs tout travail et de voir leur produit avant de commencer votre projet.

•  Utilisez des marqueurs à pointe fine de colorant alimentaire pour attirer des détails sur les petites découpes fondantes qui seront attachés à de plus gros morceaux ou le dessert final à l'aide glaçage au beurre. Dessiner des visages, des pétales de fleurs, des pois ou d'autres motifs qui peuvent être appliquées à de petites zones. Utilisez des marqueurs comme vous le feriez un marqueur d'encre traditionnelle, en appuyant assez fort pour rendre la couleur de sortir mais pas si difficile que vous risquez de percer le fondant.

•  Utilisez les marqueurs de pointe fine ou gras sur fondant couvrant un gâteau en travaillant avec soin sur la section par section. Les travaux sur le gâteau après le fondant a été appliqué et parés, car il est la meilleure façon de vérifier que les grands dessins comme ceux-ci sont symétriques. Utilisez des pochoirs en plastique pliables pour aider avec la précision et la symétrie des dessins, la création de grandes images telles que des motifs de dentelle comme, variant pois, rayures, monogrammes ou des papillons.

•  Autoriser les dessins de colorant alimentaire à sécher pendant 5 à 10 minutes avant d'appliquer les découpes fondantes ou le déplacement et le stockage d'un gâteau fondant couvert.