December 5
Il est seulement Oahu naturel, une île hawaïenne entouré par l'océan Pacifique, devrait avoir de nombreux restaurants de fruits de mer. Est-ce une surprise ni les restaurants de fruits de mer devraient figurer trouvé dans les eaux locales. Ce qui est surprenant, peut-être, est l'abondance de fruits de mer à partir d'autres parties du monde sur les menus, y compris le homard du Maine et de l'Alaska crabe.
John Dominis Hawaii est un restaurant de fruits de mer haut de gamme situé sur bassin Kewalo de Honolulu. Créé en 1979, le restaurant sert de superbes vues sur l'océan, Waikiki et Diamond Head avec ses plats. Parmi les entrées est un crêpe de fruits de mer à base de crevettes, pétoncles, huîtres et poissons frais, recouverts de sauces et de fromage et cuit au four. Offres de poissons locaux du restaurant sont deux types de vivaneau, onaga et opakapaka, et mahi mahi, dont chacun est préparé de plusieurs façons. Diners ont également le choix de Maine ou épineux Hawaiian homard. Le restaurant dispose d'un bar à sushi et sert le brunch du dimanche.
John Dominis Hawaii
43 Ahui St.
Honolulu, HI 96813
808-523-0955
johndominis.com
Le poisson-manger commence tôt au petit déjeuner, déjeuner et crabe de Sam Choy, où un petit déjeuner plat dispose de la pêche du matin fraîchement sautés et servis avec deux œufs. Le restaurant de la famille dispose d'un bol de fruits de mer pour le déjeuner; Sam Bowl contient palourdes, les crevettes, les moules, les pétoncles et les pattes de crabe mélangés dans un bouillon de vin à l'ail. Outre fruits de mer locaux, Sam Choy est sert le homard du Maine, Alaska crabe royal, le crabe des neiges et le crabe dormeur importé en direct de l'État de Washington. Le restaurant dispose également d'une brasserie sur place. Sam Choy est l'hôte d'une émission de cuisine à la télévision locale et est apparu dans des émissions de Food Network.
Petit-déjeuner de Sam Choy, déjeuner et crabe
580 N. Nimitz Highway
Honolulu, HI 96817
808-545-7979
samchoy.com/restaurants_bigaloha.html
De Haleiwa Joe Seafood Grill est situé sur la côte nord d'Oahu, avec un deuxième restaurant situé à Kaneohe. Le restaurant décontracté propose un apéritif appelé tako Poke, qui est le poulpe cuit avec des oignons verts, l'huile de sésame et Limu (une plante sous-marine). Le dîner entrées comprennent les poissons de l'île cuit ou grillé, crevettes à la noix et de l'Alaska crabe. La carte des vins est composée principalement de vins de Californie, avec une pincée de Pacific Northwest et les vins européens.
De Haleiwa Joe Seafood Grill
66-011 Kamehamaha autoroute
Haleiwa, 96712
808-637-8005
haleiwajoes.com
Monterey Bay conserveurs, qui dispose également de deux restaurants en Californie, propose "le choix de pêcheur" un pour le déjeuner et le dîner. Diners choisir deux éléments d'une liste de neuf questions de fruits de mer et poulet. Autres options de repas comprennent sandwiches au poisson, homard, poisson et frites, tacos au poisson et les crevettes. Pour le dîner, également boeuf avec un choix de fruits de mer.
Monterey Bay conserveurs
98-1005 Moanalua route
Aiea, Hawaii
808-483-3555
montereybaycanners.com