Stockage repas restes est le moyen idéal pour la conservation des aliments et des repas faciles et pour le proche avenir. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, tous les aliments peuvent être congelés, à l'exception des produits en conserve et des œufs frais. L'USDA recommande des procédures spécifiques pour assurer une sécurité maximale. Non seulement les procédures appropriées garder la nourriture saine, mais il sera également aider à conserver la qualité qui peut facilement être perdu dans le processus de congélation et de décongélation.

Instructions

•  Décongelez les aliments dans le réfrigérateur pendant la nuit. Vous pouvez aussi mettre de la nourriture dans un sac de plastique étanche et plonger dans l'eau froide ou utiliser l'option de dégivrage sur un micro-ondes. Le temps de décongélation pour ces méthodes dépendent du type et de l'épaisseur de l'aliment.

•  Réchauffer le repas avec la méthode souhaitée, que ce soit la cuisson, réchauds haut ou au micro-ondes.

•  Mettez la farine dans des contenants ou des sacs de congélation pour le protéger de l'oxygène. Mettez-le dans le congélateur à côté de l'arrière ou sur les côtés car ils sont généralement les zones les plus froides. Répartir les repas sur les grilles dans une couche, même si recongeler plusieurs repas. L'empilement des repas peut ralentir le processus de congélation.