Four-dégel est une technique souvent utilisée pour gagner du temps, comme les aliments décongelés dans le four est généralement cuite immédiatement après dans la même poêle utilisée pour dégeler. Le département américain de l'Agriculture préconise la cuisson des aliments à partir de l'état congelé. Cependant, il est sûr de transférer le poisson dans un plat à sauter ou autre récipient de cuisson pour finir après four-dégel tant que ça finalement, cuit à une température interne minimale de 145 degrés Fahrenheit.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Retirez le tilapia du congélateur et assaisonner au goût. Ajoutez les épices et assaisonnements de choix pour les poissons en ce moment. Placez le tilapia congelé dans un plat allant au four et placez-le sur la grille du milieu du four.

•  Cuire au four jusqu'à ce que le tilapia décongelés, environ six minutes. Il est sûr de retirer le tilapia après décongélation dans le four pour finir dans une sauteuse ou une marguerite. Poursuivre la cuisson du tilapia dans le four jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne minimale de 145 degrés Fahrenheit, ce qui devrait prendre environ 12 minutes plus.