Bananes congélation vous permet de les préserver pour beaucoup plus que de simplement les garder à la température ambiante. Vous pouvez figer l'ensemble des bananes (dans ce cas, les peaux se tourneront entièrement brun dans le congélateur) ou pelez-les et coupez-les avant de les congeler. Les bananes seront décongelés visqueux, pâteux et visqueux, ce qui en fait un mauvais choix pour manger des plats crus ou comme salade de fruits. Ils seront toujours savoureux, cependant, et fonctionnent très bien dans les plats cuits tels que gâteau à la banane.

Instructions

•  Retirer les bananes congelées ou des morceaux de bananes du congélateur. Séparer la quantité dont vous avez besoin (comme trois bananes ou 1 tasse de morceaux de bananes) du reste, et retourner tout de ne pas utiliser le congélateur.

•  Placez les bananes ou des morceaux de bananes dans un récipient avec des bords assez élevés; utiliser un bol, par exemple, plutôt que d'une plaque plane. Les bananes des fuites un peu comme ils dégèlent. Attraper ce liquide sert à deux fins: elle empêche un gâchis et retient le liquide, que vous devez donc ajouter à la recette.

•  Laissez les bananes congelées ou morceaux de banane à la température ambiante jusqu'à ce qu'ils décongeler complètement. Si vous utilisez des bananes entières, enlever et jeter les pelures. Ajouter les bananes décongelés ou morceaux de banane à la recette, ainsi que tout liquide résultant.