Les fleurs sont une décoration de gâteau populaire, et plusieurs méthodes différentes existent pour les créer. Lors de l'utilisation glaçage pour former des fleurs, choisissez une glace avec une consistance ferme, tels que le glaçage royal, pour éviter tombantes ou fusion des fleurs. Fondant peut être plus facile pour les novices de travailler avec parce qu'il ressemble à de l'argile. Après avoir fait une erreur, vous pouvez casser de nouveau dans une balle et former à nouveau. Vous pouvez trouver fondant ready-made où les approvisionnements de gâteau de décoration sont vendus. Il peut être teinté avec du colorant alimentaire de pâte à créer des fleurs de toutes les nuances.

Instructions

Givrage Fleurs

•  Fixer un embout de décoration pétale à un sac de décoration. Si vous utilisez un sac de parchemin jetable, juste laisser tomber la pointe dans le sac vide de sorte que l'extrémité pointue de la pointe dépasse du fond du sac. Conseils pétales ont généralement une longue ouverture avec une extrémité large et une extrémité étroite pour créer la forme d'un pétale de fleur.

•  Remplir le sac décorer avec le glaçage et tournez le haut du sac fermé pour empêcher la glace de se répandre le haut du sac.

•  Tenir le sac de sorte que la pointe se trouve à un angle de 45 degrés pour le gâteau et l'extrémité large de la pointe est juste toucher le point où vous voulez que le centre de la fleur.

•  Presser le sac pour libérer le glaçage et déplacez doucement le bout du centre de la fleur et d'un côté. Retour de la pointe au point de départ pour former le premier pétale. Ce mouvement va prendre un peu de pratique. Commencez par déplacer la pointe seulement huitième de pouce du centre et juste assez sur le côté pour former la largeur désirée de la pétale de fleur.

•  Répétez cette opération quatre fois plus pour former un total de cinq pétales autour du point de la fleur centrale.

•  Placez un bonbon rond dans le centre de la fleur, ou un tuyau d'un point d'une nuance différente de glaçage à l'aide d'une pointe de décoration ronde.

Roses Fondant

•  Dépoussiérez votre espace de travail avec une fine couche de fécule de maïs ou de sucre glace pour empêcher le fondant de coller à la surface.

•  Etaler le fondant avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit un huitième de pouce d'épaisseur.

•  Coupez une bande de fondant de 1 pouce par 5 pouces avec un couteau.

•  Rouler le fondant jusqu'à un léger angle commençant à une extrémité étroite de la bande. Pincez un bord du rouleau pendant que vous travaillez pour créer la base de la fleur, et d'organiser l'autre bord avec les doigts pour former la fleur.

•  Coupez le fondant au sommet de votre fleur avec des ciseaux pour façonner les pétales et de créer une rose d'aspect réaliste.