Avec la bonne méthode, la cuisson du riz au micro-ondes vous permet de préparer le riz parfaitement à chaque fois. Utilisation du micro-ondes pour faire du riz est simple et rapide, et peut entraîner, riz sans grumeaux moelleux avec peu ou pas d'eau résiduelle. En utilisant le ratio correct de l'eau de riz, et un récipient de cuisson de taille appropriée, vous pouvez rapidement et correctement cuire le riz dans un micro-ondes.

Instructions

•  Mesurer le riz et l'eau dans les bonnes proportions. Déterminer le nombre de tasses de riz dont vous avez besoin. Pour le riz à long grain régulier, utiliser un 2: 1 rapport eau de riz. Si vous préparez étuvé ou riz brun de grains entiers, utilisez 2 1/4 tasses d'eau pour chaque tasse de riz.

•  Ajouter le riz et l'eau dans un bol allant au micro-ondes. Couvrir le bol. Utilisez un bol qui détient au moins 2 1/2 à 3 l., En gardant à l'esprit que le riz triple de volume lors de la cuisson.

•  Ajouter le beurre ou la margarine et du sel, si on le souhaite, pour le riz. Placez le bol au micro-ondes.

•  Micro-ondes le riz à feu vif pendant 5 minutes. Pour le riz à grain long, réduire la puissance à 50 pour cent et micro-ondes pendant 15 minutes de plus. Pour étuvé et le riz brun, réduire la puissance à 50 pour cent et micro-ondes pendant 20 minutes de plus.

•  Retirer le bol du micro-ondes et laisser reposer pendant 5 minutes. Ne pas déranger le riz pendant la période de repos. Remuer le riz va libérer l'excès d'amidon et de rendre le riz gluant. Vérifiez le riz après 5 minutes et les peluches avec une fourchette si tout le liquide ait été absorbé. Si le riz est encore difficile et le liquide est absorbé pas, micro-ondes le bol dans les 2 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et l'eau est absorbée.

Conseils et avertissements

• Toujours être prudent lors de la suppression ou de placer des objets chauds dans le micro-ondes. Il est un four et vous devez porter des gants de cuisine ou autres équipements de protection de vos mains pour éviter d'être brûlé