January 17
A maturité, les coques de pistaches naturellement ouvrir sur leur propre. Processus de torréfaction seront également ouvrir l'écrou. Pour cette raison, les pistaches sont généralement l'écrou le plus facile à casser ouvert. Ils ne nécessitent pas des craquelins ou des marteaux noix, du bout des doigts. Parfois, ils peuvent être difficiles à craquer ouverte, cependant, si l'enveloppe n'est pas déjà ouverts pour la plupart.
• Maintenez la pistache dans vos doigts avec l'extrémité pointue vers le haut.
• Placer les deux pouces sur chaque côté de la coque, où il est ouvert vers le haut.
• Tirez la coquille ouverte, libérant la pistache à l'intérieur.
• Placez l'écrou partiellement ouverte sur le côté, sur une table ou une plaque.
• Placez l'extrémité pointue d'un autre pistache dans la petite fente dans la pistache partiellement ouvert.
• Tordre le sens des aiguilles d'écrou, puis dans le sens antihoraire, ce qui la fissure plus important dans le processus.
• Tirez les morceaux de coquille en dehors une fois la fissure a obtenu assez grand pour saisir avec les doigts.