Pasta vient dans une variété de formes délicieuses, et alors que beaucoup de différentes formes de pâtes nécessitent l'utilisation de machines à obtenir le résultat souhaité, il ya encore quelques styles de pâtes qui peut être coupé à la main, en ajoutant une couche supplémentaire de satisfaction pour le repas. Deux des types les plus populaires de pâtes de réduire d'une feuille de pâtes sont des pâtes alimentaires ou des lasagnes. feuilles de pâtes sont disponibles à l'achat dans la section de pâtes de la plupart des épiceries.

Instructions

Nouilles

•  Fariner légèrement le haut de la feuille de pâte. Comme vous coupez la feuille de pâte en petits nouilles, une feuille de pâte de la taille peut être utilisé.

•  Plier la feuille soigneusement tous les 3 à 4 pouces, de sorte que vous vous retrouvez avec un seul rectangle de 3 à 4 pouces de large, plusieurs feuilles d'épaisseur.

•  Couper le rectangle à la largeur de votre nouille souhaitée à l'aide d'un couteau lisse, une coupe parallèle aux plis.

•  Séparer les nouilles sur une surface plane à sécher pendant 15 minutes.

Lasagne

•  Couper la feuille de pâte en un rectangle apte à être coupé en lanières la longueur nécessaire pour le bac que vous allez utiliser pour votre lasagne. Un pan commun de taille est de 9 pouces par 13 pouces. Utilisez une roulette à pâte cannelée pour toutes les coupes de lasagne.

•  Commençant par le bord court, couper les lasagnes en lanières. Avec un rectangle de 9 x 13, 3 bandes de 3 pouces par 13 pouces sont coupés.

•  Répéter l'opération avec des feuilles supplémentaires au besoin jusqu'à ce que vous avez coupé assez bandes.

•  Saupoudrer légèrement les bandes avec de la farine.

•  Laissez les bandes à sécher pendant 15 minutes avant de l'utiliser dans la lasagne.