Comment Couper le haut d'un oeuf à la coque

July 8

Comment Couper le haut d'un oeuf à la coque

L'œuf, qui est une excellente source de protéines pour votre alimentation en fonction de l'American Egg Board, est mollet en faisant mijoter l'oeuf dans une casserole d'eau sur le poêle pendant cinq à sept minutes. Cela permet au blanc d'œuf pour devenir ferme, mais en laissant une ambiance chaleureuse, qui coule, centre jaune. Une fois que l'œuf est cuit et le dessus enlevé, l'œuf peut être bombardé et mangé, servi dans un coquetier ou comme garniture sur une assiette de nourriture.

Instructions

•  Retirez l'œuf de l'eau et laisser refroidir légèrement. Pelez l'œuf par craquage d'un côté et l'exécution de l'œuf sous fonctionnement lent, de l'eau fraîche pendant l'épluchage. Éviter le pelage de l'œuf en plaçant l'œuf dans un coquetier et laissant la coquille intacte.

•  Utilisez un couteau d'office pointu pour se déplacer dans la moitié supérieure de l'œuf. Si l'enveloppe a été retirée, le couteau doit glisser aisément sur le dessus de l'oeuf, qui est la moitié plus mince de l'œuf, et couper avec facilité. Un œuf non pelées sera plus difficile et peut vous demander d'utiliser votre doigt pour créer une fissure le couteau peut se glisser dans. Une fois que la lame est insérée dans la coque de craquage, il convient de couper à travers la couche externe facilement.

•  Couper la partie supérieure de l'œuf abondamment avec des ciseaux de cuisine. Cisailles peuvent être achetés à un magasin de fournitures de cuisine, ou peut venir fourni avec un ensemble de cuisine bloc de couteau. Placez l'oeuf dans un coquetier et ouvrir les lames de ciseaux. En utilisant un mouvement aiguisé, couper le haut de l'oeuf hors tension. Cette méthode fonctionne mieux sur les petits œufs de taille moyenne qui sont pelés, avec des lames de cisaillement qui sont extrêmement pointu.

•  Achetez un coupe-haut de l'œuf à couper le dessus de l'œuf à la coque. coupe d'oeufs, qui peuvent être achetés à une entreprise de fourniture de cuisine, sont en forme un anneau avec de petits anneaux situés à l'extérieur de la grande couronne, au centre. L'œuf, soit avec la coque ou déroulés, est inséré dans le centre de l'anneau central et les doigts sont placés à l'intérieur des anneaux plus petits. Vous serrez vos doigts, ce qui déclenche la lame de coupe à l'intérieur du plus grand anneau, à couper le dessus de l'oeuf.

Conseils et avertissements

  • Ajouter 1 c. d'huile d'olive à l'eau frémissante pour aider éplucher les oeufs facilement.
  • Faites preuve de prudence lors de la cuisson et couper l'œuf.

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