Le fenouil est un légume vert sain semblable à céleri. Fenouil peut être trouvé au long de l'année, et a un goût similaire à la réglisse avec une texture très croquante. Fenouil peut être utilisé dans une variété de façons et est souvent utilisé comme une forme de servir de la nourriture sur, autrement connu comme un cruddite. Pour le noyau de fenouil à travailler en cruddite bon, il doit être coupé d'une manière qui maintient la firme de fenouil et incurvée.

Instructions

•  Laver le fenouil soigneusement à l'eau froide pendant au moins 30 secondes.

•  Couper les tiges de fenouil de la grande ampoule. Coupez les taches brunes ou fibreuses supplémentaires de l'ampoule et le jeter.

•  Couper le bulbe de fenouil en deux avec une coupe verticale.

•  Mettre les moitiés de fenouil sur la planche à découper, côté coupé vers le bas. Couper les moitiés de fenouil en fines tranches de la longueur.

•  Coupez la partie inférieure de l'âme qui détient les tranches de fenouil de cruddite ensemble. Déposer votre repas sur vos cruddites de fenouil et profiter.

Conseils et avertissements

• Le fenouil est un légume délicat et sécher dans les quatre jours. Utilisez l'état frais pour profiter nettes cruddites rafraîchissantes.
• Ne pas utiliser de fenouil qui est le jaunissement ou la séparation de l'ampoule. Consommer fenouil mauvais ou pourris peut conduire à la maladie.