Steaks représentent la coupe la plus savoureuse de viande de bœuf. Après l'achat de steaks crus de votre boucher ou épicier, vous devez les stocker correctement pour éviter de gâcher la viande ou de contaminer d'autres aliments. Steaks correctement stockés dureront de trois à cinq jours au réfrigérateur ou jusqu'à 12 mois en cas de gel. emballage étanche à l'air est essentielle pour maintenir la saveur du steak dans le congélateur, où le contact avec l'air peut causer la viande pour ramasser les odeurs du congélateur et développer les brûlures de congélation. Double-emballage le steak ne devraient pas être ignorées si vous voulez que votre viande stockée au goût aussi bon que le jour où il a été acheté.

Instructions

•  Enveloppez steaks bien en cas de forte feuille aluminium devoir.

•  Placez chaque bifteck enveloppé dans un sac de congélation refermable.

•  Ecrire la coupe du steak et la date d'achat sur une étiquette, et coller une étiquette sur chaque sac de congélation pour l'identification du contenu.

•  Disposez les steaks dans le tiroir de la viande fond ou à l'arrière de la tablette inférieure du réfrigérateur pour un maximum de cinq jours.

•  Transférer les steaks à la partie la plus froide du congélateur pour les six à 12 mois, si vous ne les manger dans les trois à cinq jours.

•  Steaks Décongeler au réfrigérateur pendant une nuit.