Les porcs sont l'un des producteurs de viande le plus largement soulevées par le monde, et sont très populaires pour les coupes de viande qu'ils produisent. La viande peut varier de gras se pencher, et contient une variété de nutriments et de minéraux. Le porc plus est stocké dans le congélateur, le mieux c'est de le garder en morceaux et tout grands. Cela fait toute une optimale de porc pour le stockage, aussi longtemps que vous avez la capacité de congélation de le garder.

Instructions

•  Rincez la viande de porc avec de l'eau courante à partir d'un tuyau. Assurez-vous tout le porc est propre. Pat complètement sécher avec des serviettes en papier.

•  Transformez votre congélateur en dessous de -10 degrés Fahrenheit. Laissez-le refroidir à cette température.

•  Enveloppez la viande de porc dans une pellicule plastique. À partir de la tête, et de travailler sur le corps, envelopper chaque jambe individuellement. Autoriser pas d'air entre l'emballage et le porc.

•  Placez le porc enveloppé dans un grand sac et appuyez sur autant d'air comme vous pouvez avant de l'attacher fermée.

•  Placer le porc enveloppé dans le congélateur. Laisser geler complètement à la température de -10 degrés Fahrenheit, généralement environ 24 heures.

•  Allumer le congélateur à sa température initiale, 0 degrés Fahrenheit. Conservez le cochon pour jusqu'à 8 mois à cette température constante.

Conseils et avertissements

• Après avoir été congelé, attendre plusieurs jours pour décongeler avant la cuisson. Placer le porc dans un grand réfrigérateur ou une glacière pour l'amener lentement jusqu'à un réfrigérés, congelés, la température.
• Ne jamais recongeler la viande de porc; si le porc dégivre accidentelle, ne pas le placer dans le congélateur. Au lieu de cela, utiliser dans les trois à quatre jours.