Pommes de terre - à partir de cépages blancs standard aux patates douces - sont des plats américains traditionnels et sont un aliment de base dans de nombreux foyers. Peu importe le type, il existe de nombreuses façons de préparer les pommes de terre à la maison, et si c'est fait correctement, le gel est toujours une option pour les enregistrer pour une utilisation future.

Instructions

Pommes de terre rôties

•  Préparer et rôtir vos pommes de terre comme d'habitude.

•  Poser propres, des serviettes en papier sec sur une feuille de tôle ou un biscuit et placer les pommes de terre rôties au-dessus de drainer et complètement refroidir.

•  Ouvrez un sac de congélation et le remplir avec les pommes de terre rôties. Si nécessaire, utiliser plus d'un sac.

•  Libérer autant de l'air possible du sac avant de le sceller.

•  Placez le sac scellé dans le congélateur pendant pas plus de 3 mois.

Frites maison

•  Placez frites cuites dans le réfrigérateur pour refroidir rapidement ou laisser assis jusqu'à ce qu'ils ne sont plus chaude.

•  Placez les frites dans un sac contenant allant au congélateur ou au congélateur.

•  Retirer le plus d'air possible du sac de congélateur avant de le sceller.

•  Conserver au congélateur jusqu'à 3 mois.

Purée maison

•  Façonner les pommes de terre en purée en galettes.

•  Disposer les galettes sur une plaque à biscuits.

•  Mettre la plaque à biscuits dans votre congélateur jusqu'à ce que les galettes de pommes de terre sont gelés.

•  Retirez la feuille du congélateur et mettre les galettes dans un contenant allant au congélateur.

•  Séparer chaque couche de galettes emballage de congélation.

•  Conserver au congélateur jusqu'à 3 mois.